O Núcleo de Bioquímica e Biotecnologia (NBB) atua em sua área por meio de uma rede inter-relacionada de estudos envolvendo pesquisadores dos três centros da UFABC usando a pesquisa e gerando a disseminação do conhecimento. Tem como objetivo promover o campo da bioquímica e biotecnologia, segmentos de enorme importância aos mais diversos setores da atividade humana, passando pela alimentação, farmácia, medicina, tratamento de efluentes, tratamento de resíduos sólidos, diminuição da emissão de carbono, produção sustentável de combustíveis, entre outros. A biotecnologia utiliza sistemas biológicos, organismos vivos e produtos derivados desses organismos para utilização específica, ou seja, suas fronteiras avançam em passo sincronizado com o avanço da bioquímica visto que as biomoléculas e suas propriedades estão sempre presentes nesses dois ramos da ciência que estão totalmente interligados.

Assim como a ideia básica de uma instituição de ensino superior, principalmente no caso da UFABC, o Núcleo também é embasado pelo tripé Ensino, Pesquisa e Extensão. Traz projetos inovadores a serem desenvolvidos por meio de cooperação e integração interdisciplinar entre os três Centros da Universidade, bem como, atividades de extensão através da aplicação de resultados das pesquisas em empresas incubadas, eventos de intercâmbio e divulgação científica propagando assim o conhecimento da área.